Erst vor rund zwei Monaten haben wir mit den Bauarbeiten begonnen, jetzt ist die Holzkonstruktion schon fertig und die Wände stehen auf. Das Dach wird bald folgen, hoffentlich noch vor dem ersten schweren Schnee. Im Mai 2016 wird der neue Teil des Hotels Eldhestar mit 10 komfortableren Zimmern eröffnet.
Im Moment tanzen die ersten Schneeflocken bereits im Wind und die Berge sehen aus wie zuckerbeschichtet, aber die Sonne scheint dazwischen, so dass der echte isländische Winter in den nächsten Tagen vielleicht nicht ankommt. Die Pferde kümmern sich ́t um die Kälte, sie spielen lieber draußen mit etwas Windschutz und gutem Hey. Unsere Reitergäste kümmern sich auch um die Kälte, sie kommen meist mit einem Lächeln von Fahrten zwischen hell und dunkel zurück, gut ausgestattet mit warmen Overalls.
Während es draußen dunkel und kalt wird, hat die schönste Zeit des Jahres im Inneren begonnen, mit schöner Weihnachtsdekoration, Kerzenlicht und gemütlichen Abenden vor dem Kamin. Ende November und Anfang Dezember ist es Tradition in Island, mindestens ein Weihnachtsbuffet zu besuchen, und Unternehmen laden ihre Mitarbeiter oft ein. Natürlich bietet das Hotel Eldhestar auch ein schönes, traditionelles Weihnachtsessen an und wir begrüßen viele isländische Gäste, die ein entspanntes Wochenende auf dem Land verbringen möchten, bevor das Treiben der Weihnachtsvorbereitung beginnt.